Reseptit
yli 60 min
Riimiliha-alkupala
Ainekset
Lisää kauppalistalle
500 g
poron, naudan tai lampaan sisäfileetä
mausteseos:
2 rkl
suolaa (karkeaa)
5
katajanmarjaa
mustapippuria myllystä
1 tl
timjamia
2
valkosipulinkynttä
0.5 dl
punaviiniä
lautaselle:
piparjuurta
parmesaanilastuja
rucolan lehtiä
oliivi- tai rypsiöljyä
balsamiviinietikkaa
Keskustelu
Kommentoi juttua: Riimiliha-alkupala