Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Rosollin kastike

Rosolli ja pinkkikastike tuovat väriä joulupöytään. Rosollin kastikkeen roosa hehku tulee punajuurenliemestä. Pieni etikkainen terä tekee kuohkeasta kermakastikkeesta juuri oikeanlaisen.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
10  annosta

Ainekset

Rosollin kastike:

  • 2 dl kuohukermaa
  • 2 dl kermaviiliä
  • 2 dl maitorahkaa
  • 1 rkl väkiviinaetikkaa tai punajuurilientä
  • 1/6 tl suolaa
  • 2 ½ rkl sokeria
  • (sinappia)

Valmistusohje

Rosollin kastike valmistuu käden käänteessä näin:

  1. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen yhtä paljon kermaviiliä ja rahkaa.
  2. Mausta rosollin kastike väkiviinaetikalla, suolalla, sokerilla ja sinapilla.
  3. Jos haluat punertavan kastikkeen, lisää punajuuren lientä.
Rosollin kastike
Tarjoa rosollin kastike itse tehdyn rosollin kanssa joulun alkupalapöydässä. © iStockphoto

Lue myös: Jouluruokaa perinteisillä ja uusilla mauilla

Lue myös Anna.fi: Rosolli on joulupöydän klassikko – moderneissa versioissa maistuu vuohenjuusto tai omena ja parsakaali


Kommentoi

Kommentoi juttua: Rosollin kastike

Kyrpiintynyt

Vaikea kommentoida, kun juttu ei jatku mainoksen jälkeen, vaikka niin lukee..

Pöh

Jep. Taas tätä. Ei jakseta tehdä asioita loppuun asti.

Ekku

Älkää muuta sanoko. Keskittymiskyky ei riitä siihen asti, että saa asian valmiiksi. Ihan järkyttävää ja koko ajan karmeammaksi menee. Tabletti sukupolvi kun tulee koulusta ulos niin 5 sekuntia on ihan liikaa keskittymiskyvylle.

Medialukutaito rules

Ohje kyllä löytyy siinä ainesosaluettelon vieressä, jos vaan jaksaa keskittyä.
Hyvää joulua 🎀

Lukeva

Ei koskaan enää tätä sivua..pitäköön mainoksensa

Vastaa käyttäjälle EkkuPeruuta vastaus

Sinun täytyy kommentoidaksesi.