rustiikkinen portobellopiiras
Reseptit
yli 60 min
10
Kiitos

Rustiikkinen portobellopiirakka

Rustiikkinen portobellopiirakka on näyttävä ilmestys. Jättikokoisista portobello-sienistä syntyy elegantti iltapalapiirakka. Sienten lisäksi pecorinojuusto antaa makua piirakan täytteelle.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Taikina

125 g voita tai margariinia
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1/2 prk (125 g) maitorahkaa

Täyte

1 salaattisipuli
1 valkosipulinkynsi
1 rkl oliiviöljyä
1/2 prk (125 g) maitorahkaa
1 dl kuohukermaa
1 kananmuna
2 dl pecorinojuustoraastetta
1/2 sitruunan raastettu kuori
2 tuoretta oksaa sitruunatimjamia tai timjamia
ripaus suolaa
200 g portobellosieniä tai muita sieniä
Mainos

Voiteluun

1 kananmuna

Keskustelu

Kommentoi juttua: Rustiikkinen portobellopiirakka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X