sadonkorjuukeitto
Reseptit
30-60 min
20
Kiitos

Sadonkorjuukeitto kasviksista

Sadonkorjuuateria aloitetaan kasviskeitolla, jonka täyteläisyyden salaisuus on raaka-aineiden runsaudessa. Keitossa maistuvat muun muassa kukka-, kyssä-, ja parsakaali. Keitto viimeistellään ihanalla hernesoseella.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Sadonkorjuukeitto eli kasviskeitto:

500 g kyssäkaalia
200 g juuripersiljaa tai palsternakkaa
pala juuriselleriä
1 kg kukkakaalia
1 purjo
3 valkosipulinkynttä
500 g parsakaalia
2.5 l vettä
1 rkl suolaa
kasvisliemikuutio
valkopippuria
250 g sulate- tai tuorejuustoa
muskottipähkinää
3.3 dl ruokakermaa

Hernesose:

400 g herneitä
tilkka vettä
ripaus suolaa
herneen versoja
kirveliä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Sadonkorjuukeitto kasviksista

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X