30-60 min

Sakea libanonilainen linssikeitto

Name: Sakea libanonilainen linssikeitto
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 sipuli; 3 valkosipulinkynttä; 2 porkkanaa; 2 rkl öljyä; 2 tl juustokuminaa; ripaus cayennepippuria; ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria; 2 dl punaisia linssejä; noin 1 l kasvislientä; 3 rkl ranskankermaa; ½ sitruunan mehu

Libanonilainen linssikeitto on samaan aikaan samettisen pehmeä ja lämmittävän mausteinen. Kerralla valmistuu reilu kattilallinen, josta riittää syötävää seuraavaksikin päiväksi.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Libanonilainen linssikeitto:

1 sipuli

3 valkosipulinkynttä

2 porkkanaa

2 rkl öljyä

2 tl juustokuminaa

ripaus cayennepippuria

ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

2 dl punaisia linssejä

noin 1 l kasvislientä

3 rkl ranskankermaa

½ sitruunan mehu

Valmistusohje

Libanonilainen linssikeitto tehdään helposti näin:

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa kuoritut porkkanat kuutioiksi.

2. Kuullota sipuleita ja porkkananpaloja hetki öljyssä kattilassa. Lisää mausteet ja kääntele.

3. Lisää kattilaan linssit ja neste. Anna keiton kiehua noin 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Siirrä kattila syrjään. Lisää ranskakerma ja sitruunamehu. Soseuta keitto tasaiseksi.

4. Kuumenna keitto uudelleen höyryäväksi. Tarjoile linssikeiton lisäkkeenä ranskankermaa.

Sakea libanonilainen linssikeitto

Ainekset

Libanonilainen linssikeitto:

Valmistusohje

Libanonilainen linssikeitto tehdään helposti näin:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Sakea libanonilainen linssikeitto

Peruuta vastaus

Ainekset

Libanonilainen linssikeitto:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Sakea libanonilainen linssikeitto

Peruuta vastaus

Tilaa Kotilieden uutiskirje