30-60 min

Kiitos

Sakea libanonilainen linssikeitto

Name: Sakea libanonilainen linssikeitto
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Lähi-idän ruoka
Ingredients: 1 kpl sipuli; 3 kpl valkosipulinkynttä; 2 kpl porkkanaa; 2 rkl öljyä; 2 tl juustokuminaa; 1 ripaus cayennepippuria; 1 ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria; 2 dl punaisia linssejä; noin 1 l kasvislientä; 3 rkl ranskankermaa; ½ kpl sitruunan mehu

Libanonilainen linssikeitto on samaan aikaan samettisen pehmeä ja lämmitävän mausteinen. Juuri sopiva ruoka kylmiin päiviin tai, jos flunssaa pukkaa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Libanonilainen linssikeitto:

1 kpl sipuli

3 kpl valkosipulinkynttä

2 kpl porkkanaa

2 rkl öljyä

2 tl juustokuminaa

1 ripaus cayennepippuria

1 ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

2 dl punaisia linssejä

noin 1 l kasvislientä

3 rkl ranskankermaa

½ kpl sitruunan mehu

Valmistusohje

Libanonilainen linssikeitto tehdään helposti näin:

Libanonilainen linssikeitto syntyy hetkessä.

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa kuoritut porkkanat kuutioiksi.

2. Kuullota sipuleita ja porkkananpaloja hetki öljyssä kattilassa. Lisää mausteet ja kääntele.

3. Lisää kattilaan linssit ja neste. Anna keiton kiehua noin 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Siirrä kattila syrjään. Lisää ranskakerma ja sitruunamehu. Soseuta keitto tasaiseksi.

4. Kuumenna keitto uudelleen höyryäväksi. Tarjoile linssikeiton lisäkkeenä ranskankermaa.

Sakea libanonilainen linssikeitto

Ainekset

Libanonilainen linssikeitto:

Valmistusohje

Libanonilainen linssikeitto tehdään helposti näin:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Sakea libanonilainen linssikeitto

Peruuta vastaus

Ainekset

Libanonilainen linssikeitto:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Sakea libanonilainen linssikeitto

Peruuta vastaus

Tilaa Kotilieden uutiskirje