Salaatti ja yrttiöljy
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
- Vegaaninen
Ainekset
- 200 g lehtisalaattia (1-3 eri laatua)
- 1 greippi
- 2 rkl paahdettuja cashewpähkinöitä
- 2 tl juoksevaa hunajaa
yrttiöljy:
- 5 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl silputtua ruohosipulia tai 1 valkosipulinkynsi
- 5 lehteä basilikaa silputtuna
- pari oksaa persiljaa, timjamia ja oreganoa silputtuna
Valmistusohje
- Huuhtele ja valuta salaatinlehdet. Paahda pähkinät kevyesti kuumalla pannulla. Kuori ja viipaloi greippi.
- Sekoita silputut yrtit öljyyn.
- Revi salaatinlehdet kulhoon tai lautasille, lisää muut aineet ja valuta päälle yrttiöljyä sekä hunajaa.
- Vinkki: Salaatin kanssa maistuvat kasvisleivät.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Salaatti ja yrttiöljy