Salviaraviolit
Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Salviaraviolit

Ricottajuustolla täytetyt raviolit mukailevat suositun italialaisruoan eli salvia-voi -pastan ohjetta. Herkullinen pastaruoka vaatii hieman vaivaa, mutta palkitsee monin verroin herkullisella maullaan. Jos haluat päästä helpolla osta valmiit raviolit kaupasta ja tee niille salvia-voikastike.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Raviolit:

400 g tuorepastalevyjä

Salviaraviolien täyte

100 g ricottajuustoa
1 kpl valkosipulinkynsi
(valkosipulituorejuustoa)
0.5 dl parmesaaniraastetta
200 g tuoretta pinaattia
kourallinen silputtua persiljaa
muutama salvian lehti
50 g paahdettuja pinjansiemeniä, saksanpähkinänsydämiä tai jauhettua mantelia
ripaus muskottipähkinää
ripaus suolaa ja valkopippuria
1 rkl korppujauhoja

Voiteluun:

1 kpl muna

KEITTÄMISEEN:

1 l vettä
1 tl suolaa

Salvia-voi -kastike:

100 g voita
kourallinen salvian lehtiä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Salviaraviolit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X