Savuinen härkäpapuchilitäyte tortillalle
Kotimainen superaines härkäpapu saa hienostuneen savuisen aromin savupaprikajauheesta. Laita tätä herkullista paputäytettä tortillan väliin.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
- 1 pkt (250 g) kypsää härkäpapu-valmistetta (Härkis)
- 1 sipuli
- 1 punainen paprika
- 1 rkl öljyä
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
- ½ dl valmista barbecuekastiketta
- 2 rkl tomaattisosetta
- 1 rkl kaakaojauhetta
- ½ tl suolaa
- ¼ tl chilirouhetta
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
LISÄKSI
- vehnätortilloita, salaattia, punasipulia, avokadoa, tomaattia, korianteria
Valmistusohje
Savuinen härkäpapuchilitäyte tortillalle tehdään helposti näin:
1. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise paprika, poista siemenkodat ja kanta ja pilko. Kuullota kasviksia öljyssä savupaprikajauheen kanssa hetki.
2. Kuori ja murskaa joukkoon valkosipuli. Lisää tomaattimurska, barbecuekastike, tomaattisose, kaakaojauhe ja mausteet. Keitä 5–10 minuuttia.
3. Lisää härkäpapuvalmiste ja anna sen kuumentua. Lämmitä tai grillaa tortillat. Hienonna väliin salaattia, tomaattia, punasipulia ja avokadoa. Nosta päälle paputäytettä. Koristele hienonnetulla korianterilla.
Lisää reseptejä:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Savuinen härkäpapuchilitäyte tortillalle
Tooodella hyvää, myös lasten mielestä! En pidä yhtään härkiksen mausta, mutta tässä se uppoaa ja jotenkin sopivasti jopa korostaa makuja. Lisäsin kuminansiemeniä jotka mielestäni sopivat mukaan.