Savuporo-sienipiirakka
Tämän mehevän piirakan täytteessä maistuu savuporo, herkkusienet ja kerma. Savuporo-sienipiirakan makua ja ulkonäköä voi muunnella oman maun ja saatavilla olevien ainesten mukaan.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Taikina:
2 1/2 dl
haaleaa vettä
50 g
hiivaa
2 tl
sokeria
yrttisuolaa
1
kananmuna tai 2 keltuaista
noin 7 dl
vehnäjauhoja
Savuporo-sienitäyte:
400 g
tuoreita herkkusieniä (siitakesieniä, tatteja, keltavahveroita tms.)
1-2 rkl
öljyä, voita tai margariinia
1/4 tl
mustapippuria
100-125 g
savuporoa
persiljaa
150-200 g
juustoraastetta
3
kananmunaa
2-2,5 dl
vispi- tai kevytkermaa
(roseepippuria)
Keskustelu
Kommentoi juttua: Savuporo-sienipiirakka