Savuporo-sienipiirakka
Reseptit
yli 60 min
8
Kiitos

Savuporo-sienipiirakka

Tämän mehevän piirakan täytteessä maistuu savuporo, herkkusienet ja kerma. Savuporo-sienipiirakan makua ja ulkonäköä voi muunnella oman maun ja saatavilla olevien ainesten mukaan.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Taikina:

2 1/2 dl haaleaa vettä
50 g hiivaa
2 tl sokeria
yrttisuolaa
1 kananmuna tai 2 keltuaista
noin 7 dl vehnäjauhoja

Savuporo-sienitäyte:

400 g tuoreita herkkusieniä (siitakesieniä, tatteja, keltavahveroita tms.)
1-2 rkl öljyä, voita tai margariinia
1/4 tl mustapippuria
100-125 g savuporoa
persiljaa
150-200 g juustoraastetta
3 kananmunaa
2-2,5 dl vispi- tai kevytkermaa
(roseepippuria)

Keskustelu

Kommentoi juttua: Savuporo-sienipiirakka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X