Shandy eli inkiväärinen olutjuoma
Shandy eli inkiväärinen olutjuoma on raikas janonsammuttaja vaikkapa kesäisiin grillijuhliin. Inkivääristä, sokerista ja sitruunasta keitettävä liemi sekoitetaan kivennäisveden ja oluen kanssa, jolloin lopputuloksena on kesäinen shandy.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Maidoton
Ainekset
- 50 g inkivääriä
- 1 dl ruokokidesokeria
- 1½ dl vettä
- 2 sitruunan mehu
- ½ l kivennäisvettä
Lisäksi:
- ½ l lager-olutta
Valmistusohje
1. Kuori ja paloittele inkivääri. Nosta kattilaan sokerin ja veden kanssa. Keitä hiljalleen 10 minuuttia. Anna jäähtyä kannen alla kylmäksi. Siivilöi liemi. 2. Purista sitruunoista mehu kylmän liemen joukkoon ja kaada seos isoon kannuun. 3. Kaada joukkoon huolella viilennetyt kivennäisjuoma ja olut.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Shandy eli inkiväärinen olutjuoma
Olutta en voi nauttia, kun se on niin pahaa. Oluen sijasta käyttäisin kevyttä alkoholijuomaa, esim. tipan lakkalikööriä. Jokinen voi jättää kokonaan alkoholipitoisen aineksen pois, mutta esim. kotona puutarhajuhlassa tippa samppanjaa rosena, olisi tietysti se ylellinen osa juhlavuutta.