portobellohampurilainen
Reseptit
yli 60 min
8
Kiitos

Sieniburgerit ilman leipää

Täytteillähän se burgeri rakennetaan! Tämä burgeri on täynnä makua ja näköä. Hampurilaissämpylät ovat usein höttöisiä, joten kokeile tätä ideaa jättisienestä sämpylän tilalla. Tuloksena on uskomattoman maukas ja mehevä burgeri, jonka syönnistä jää hyvä ja kevyt olo.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Sieniburgerit:

8 jättiherkkusientä tai portobelloa
8 siivua pekonia
1 punasipuli ohuina renkaina
1/2 kerää salaattia

Jauhelihapihvit:

400 g jauhelihaa (naudan- tai riistajauhelihaa)
1 kananmuna
1/4 tl mustapippuria
1/4 tl suolaa
1 tl kuivattua meiramia
voita paistamiseen

BURGERIKASTIKE:

2 dl paseerattua tomaattia
1/2 dl tummaa balsamicoa
2 rkl valkoviinietikkaa
2 rkl hunajaa
1 rkl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl sipulijauhetta
1/2 tl suolaa

Lisäksi:

4 kiekkoa vuohenjuustoa

Keskustelu

Kommentoi juttua: Sieniburgerit ilman leipää

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X