Reseptit

Sienileipä

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

  • 1 l sieniä
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • nokare rasvaa
  • 1 dl kermaa
  • 2 tl soijakastiketta
  • valkopippuria
  • timjamia
  • 150 g juustoraastetta
  • 1 patonki

Valmistusohje

Sienileipä

1. Puhdista sienet. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit rasvassa. Lisää joukkoon sienet ja kuullota. Keitä sienistä irtoava neste kokoon. Lisää kerma ja mausteet. Keitä kokoon. Lisää lopuksi juustoraaste.

2. Halkaise patonki ja jätä kansiosa ohuemmaksi. Aseta patongin pohjapuoli uunipellin leivinpaperille. Lusikoi sienimuhennos leivälle ja kuorruta 200-asteessa 10-15 minuuttia. Aseta kansi päälle ja paloittele. Tarjoa keiton kanssa tai teepöydässä.

Vinkki: Sienileivän päälle sopivat kaikki sienet. Kantarellit, mustat torvisienet ja tatit maistuvat yhdessä herkullisilta


Kommentoi

Kommentoi juttua: Sienileipä

Sinun täytyy kommentoidaksesi.