siikaceviche
Reseptit
30-60 min
8
Kiitos

Siikaceviche

Siikaceviche tuo joulun kalapöytään vaihtelua. Limetillä maustettu siika tuo raikkaan maun joulukaloihin. Siika on pehmeälihainen, lievästi rasvainen ja maukas kala, josta tulee miedosti marinoituna herkullisia alkupaloja.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Siikaceviche

250 g siikafileetä
200 g lohta
(jättikatkaravunpyrstöjä)

marinadi:

1 punainen chilipalko tai
1 tl sweet chili -kastiketta
2 valkosipulinkynttä
4 rkl hyvää oliiviöljyä
2 limetin mehu ja raasttetu kuori
1 tl suolaa ja sokeria
rouhittua mustapippuria
Mainos

salaatti:

1 avokado
pala kurkkua
1 iso, kiinteä tomaatti
1 verigreippi tai
pala verkkomelonia
2 kevätsipulinvartta
tuoretta korianteria

Keskustelu

Kommentoi juttua: Siikaceviche

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X