Reseptit

Siirappijuurekset

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
6  annosta

Ainekset

  • 2 porkkanaa
  • 1 palsternakka
  • 2 juuripersiljaa
  • puolikas lanttu
  • 50 g voita tai öljyä
  • 1 dl vettä
  • suolaa
  • valkopippuria
  • 1 dl vaaleaa siirappia
  • 2 tl raastettua, tuoretta inkivääriä
  • 1 nippu silputtua persiljaa
  • 1 dl rouhittuja pistaasimanteleita tai saksanpähkinöitä

Valmistusohje

Siirappijuurekset

1. Kuori ja kuutioi juurekset. Kuumenna voi pannulla ja kuullota juurekset. Lisää vesi ja mausteet. Hauduta viitisen minuuttia.

2. Lusikoi seos uunivuokaan tai annosvuokiin ja ripota pinnalle manteli- tai pähkinärouhetta. Paahda 175-asteisessa uunissa puolisen tuntia.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Siirappijuurekset

Sinun täytyy kommentoidaksesi.