Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Sinappikastike kalalle

Maukas sinappikastike mehevöittää kalaruoat. Tämä öjypohjainen kastike on laktoositon ja sopii myös keliaakikoille.

Ainekset

Sinappikastike kalalle:

  • 2 rkl sinappijauhetta
  • 0.5 dl sokeria
  • 0.3 dl vettä
  • runsas 1 dl öljyä
  • 0.5 rkl punaviinietikkaa
  • 0.5 rkl balsamietikkaa
  • 2 rkl konjakkia
  • 2 rkl tilliä

Valmistusohje

  1. Sekoita sinappijauhe, sokeri ja vesi. Vatkaa joukkoon öljyä. Mausta kastike punaviinietikalla, balsamietikalla ja konjakilla.
  2. Säilytä viileässä. Lisää ennen tarjoamista hienoksi leikattua tilliä.

Lue myös: 3 x kastike kalalle


Kommentoi

Kommentoi juttua: Sinappikastike kalalle

Sinun täytyy kommentoidaksesi.