Cassata
Reseptit
30-60 min
8
Kiitos

Sisilialainen Cassata (Cassata alla siciliana)

Tämä Cassatan resepti on mukaeltu Suomessa vierailleen italialaisen keittiömestari Giovanni Stassin antamasta ohjeesta.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Cassata:

500 g ricotta-juustoa tai 600 g raejuustoa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
50 g tummaa suklaata
25 g sukaattia tai kuivattuja hedelmiä
10 kirsikkaa
(sitruunamehua tai kirsikkalikööriä)

sokerikakkulevy:

6 kananmunaa
1.5 dl sokeria
2.3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Keskustelu

Kommentoi juttua: Sisilialainen Cassata (Cassata alla siciliana)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X