Reseptit
30-60 min
40
Kiitos

Suklaakonvehdit

Ainekset

Lisää kauppalistalle
150 g voita tai margariinia
1.5 dl sokeria
1 kananmuna
2.5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Lisäksi

1 ps (140 g) Pätkis-minttutryffelipaloja
1 prk (160 g) suklaista tuorejuustoa (Philadelphia Marabou)

(POHJA

50 g maitosuklaata)
Mainos

Kuorrutus

200 g taloussuklaata

koristeeksi

suklaaströsseleitä

Valmistusohje

Suklaakonvehdit

Suklaakonvehdit ovat saaneet inspiraationsa kakkutikkareista. Viitseliäs valmistaa mintunmakuisille suklaakonvehdeille sievät suklaapohjat.

1. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna huolella sekoittaen. Sekoita kuivat ainekset ja siivilöi taikinan joukkoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Nostele kakkutaikinaa kasoiksi leivinpaperoidulle uunipellille. Pohja saa jäädä muhkuraiseksi, koska se hienonnetaan jäähtymisen jälkeen. Paista 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia.

2. Anna kakkupohjan jäähtyä kunnolla. Nosta kakkupohjanpalat monitoimikoneeseen minttutryffeleiden ja tuorejuuston kanssa. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi.

3. Pyörittele massasta noin puolentoista ruokalusikallisen kokoisia palloja. Nosta pallot uunivuokaan ja siirrä hetkeksi kylmään.

4. Jos haluat hifistellä, valmista suklaakonvehdeille suklaapohjat. Paloittele maitosuklaa pohjia varten ja sulata mikrossa. Sivele suklaata suorareunaisten konvehtimuottien pohjalle ja reunoille. Nosta suklaapohjat kylmään hetkeksi.

5. Sulata kuorrutusta varten taloussuklaa. Kasta kakkupalloja muutama kerrallaan suklaaseen haarukoita apuna käyttäen, valuta hieman ja nosta kovettumaan ritilälle. Ripottele suklaakonvehtien pinnalle suklaaströsseleitä ennen kovettumista.

6. Painele kylmät maitosuklaapohjat varovaisesti konvehtimuoteista irti. Nosta päälle suklaapallot varovaisesti. Säilytä suklaakonvehdit viileässä.

Kokeile myös muita ihania suklaaherkkuja:
Nougatkuulat
Chilijääsuklaa
Espressotryffelit
Ruoka.fi: Rocky Road

Keskustelu

Kommentoi juttua: Suklaakonvehdit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X