Sveitsinleike broilerista
Sveitsinleike on klassikkoruoka, joka valmistetaan yleensä possun ulkofileestä tai vasikasta. Broilerin rintaleikkeestä tai broilerin lehtipihvistä syntyy myös mainio paneroitu leike. Tarjoa sveitsinleike raikkaan vihersalaatin tai karamellisoitujen ruusukaalien kanssa.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
4
broilerin rintafileetä tai broilerin lehtipihviä
ripaus
sormisuolaa
ripaus
mustapippuria
4 viipaletta
ilmakuivattua kinkkua
4 viipaletta
appenzeller- tai emmantal-juustoa
Leivitys
1 dl
vehnäjauhoja
2
kananmunaa
1 dl
korppujauhoja
1 tl
savustettua paprikajauhetta
(sormisuolaa)
Kypsennykseen
voita ja/tai öljyä
Keskustelu
Kommentoi juttua: Sveitsinleike broilerista