Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Sydänystävän räiskäleet

Sydänystävän räiskäleet valmistuvat ilman kolestorolia ja sokeria.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
5  annosta

Ainekset

Sydänystävän räiskäleet

  • 1.2 dl rasvatonta maitoa
  • 1.2 dl vettä
  • noin 1,3 dl vehnäjauhoja
  • 2 valkuaista
  • ½ rkl öljyä

Valmistusohje

Sydänystävän räiskäleet tehdään näin:

  • ilman kolesterolia
  1. Mittaa maito, vesi, vehnäjauhot, valkuaiset ja öljy kulhoon tai monitoimikoneen kulhoon. Vatkaa aineet taikinaksi. Anna taikinan levätä noin 15 minuuttia.
  2. Pyyhkäise teflonpannu öljyllä ja lisää taikinaa sen verran, että taikina pannua käänneltäessä peittää pohjan ohuelti. Paista sydänystävän räiskäleet keskilämmöllä kauniin kullankeltaiseksi. Käännä ja paista toinen puoli.
  • Täytä räiskäleet suolaisiksi tai makeiksi. Makeaksi täytteeksi maistuu pannulla sitruunamehussa sokerin tai hunajan ja kanelin kanssa höyrystetyt omena- tai appelsiiniviipaleet ja tuoreet tai pakastetut marjat tai liotetut luumut ja aprikoosit.

Lue myös: Näin teet tattarivohvelit

Lue myös Anna.fi: Täydellinen lettutaikina – näillä vinkeillä paistat rapeapintaiset letut


Kommentoi

Kommentoi juttua: Sydänystävän räiskäleet

Sinun täytyy kommentoidaksesi.