Sydänystävän räiskäleet
Sydänystävän räiskäleet valmistuvat ilman kolestorolia ja sokeria.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 5 annosta
- Kasvis
Ainekset
Sydänystävän räiskäleet
- 1.2 dl rasvatonta maitoa
- 1.2 dl vettä
- noin 1,3 dl vehnäjauhoja
- 2 valkuaista
- ½ rkl öljyä
Valmistusohje
Sydänystävän räiskäleet tehdään näin:
- ilman kolesterolia
- Mittaa maito, vesi, vehnäjauhot, valkuaiset ja öljy kulhoon tai monitoimikoneen kulhoon. Vatkaa aineet taikinaksi. Anna taikinan levätä noin 15 minuuttia.
- Pyyhkäise teflonpannu öljyllä ja lisää taikinaa sen verran, että taikina pannua käänneltäessä peittää pohjan ohuelti. Paista sydänystävän räiskäleet keskilämmöllä kauniin kullankeltaiseksi. Käännä ja paista toinen puoli.
- Täytä räiskäleet suolaisiksi tai makeiksi. Makeaksi täytteeksi maistuu pannulla sitruunamehussa sokerin tai hunajan ja kanelin kanssa höyrystetyt omena- tai appelsiiniviipaleet ja tuoreet tai pakastetut marjat tai liotetut luumut ja aprikoosit.
Lue myös: Näin teet tattarivohvelit
Lue myös Anna.fi: Täydellinen lettutaikina – näillä vinkeillä paistat rapeapintaiset letut
Kommentoi
Kommentoi juttua: Sydänystävän räiskäleet