syksyinen vuohenjuustosalaatti
Reseptit
yli 60 min
6
Kiitos

Syksyinen vuohenjuustosalaatti

Tässä vuohenjuustosalaatissa on kaikki kohdallaan. Se yhdistää vastustamattomalla tavalla suolaista ja makeaa, raikkaita kasviksia sekä täyteläistä vuohenjuustoa. Maukas syyssalaatti pitää sisällään kaikki sesongin parhaimmat kasvikset.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Syksyinen vuohenjuustosalaatti:

6 raitajuurta
vettä keittämiseen
pala purjoa tai 2 kevätsipulia
rasvaa paistamiseen
5 dl kantarellejä tai muita sieniä
(kourallinen mangoldin tai paksoin lehtiä)
1 rkl soijakastiketta
valkopippuria
500 g vuohenjuustoa
tilkka öljyä
salaatin kerä
1 dl saksan- tai cashewpähkinöitä
noin 6 tuoretta luumua tai viikunaa tai 2 päärynää
öljyä
makeaa, viikunanmakuista Blaze-balsamiviinietikkaa
karkeaa suolaa ja mustapippuria myllystä

Keskustelu

Kommentoi juttua: Syksyinen vuohenjuustosalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X