Reseptit

Syyssalaatti

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
4 annosta

Ainekset

  • erilaisia salaatinlehtiä
  • 4-8 keitettyä punajuurta
  • 2 dl cashewpähkinöitä
  • 8 luumua
  • 150 g sinihome-juustomurua
  • luumusiirappia
  • hyvää öljyä
  • hiven pippuria ja merisuolaa myllystä

Luumusiirappi

  • 2 dl luumu- tai kriikunamehua
  • 2 dl ruokosokeria
  • 1 dl balsamiviinietikkaa

Valmistusohje

Syyssalaatti

1. Kokoa aineksista salaatti ja viimeistele etikkaisella luumusiirapilla ja öljyllä.

Vinkki! Luumumehusta, sokerista ja balsamiviinietikasta voit keittää salaatille siirappimaisen makean kastikkeen. Mittaa ainekset pannulle ja keitä, kunnes seos sakeutuu (noin 10 minuuttia).


Kommentoi

Kommentoi juttua: Syyssalaatti

Sinun täytyy kommentoidaksesi.