Tartarpihvi
Reseptit
alle 30 min
2
Kiitos

Tartarpihvi

Lihankasvattaja sen tietää, laadukas liha maistuu raakanakin. Tämän reseptin tekijä, Bosgårdin kartanon Kaarlo Schildt tekee tartarpihvin charolais-jauhelihasta. Hän kasvattaa charolais-lihakarjaa maatilallallaan itäisellä Uudellamaalla.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Tartarpihvi:

300 g hyvää jauhelihaa tai sisäfileetä
rouhittua suolaa ja mustapippuria

Tartarpihvin lisukkeet:

2 kananmunan keltuaista
2 rkl kaprismarjoja
2 ruisleipäviipaletta
rouhittua suolaa ja mustapippuria

Keskustelu

Kommentoi juttua: Tartarpihvi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X