Tarte Tatin viikunoista
Tarte Tatin on ranskalainen omenapiirakkaklassikko, tätien omenapiirakka, jonka voi tehdä myös päärynöistä tai tuoreista viikunoista.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Tarte Tatinin pohja:
400 g
voi- tai lehtitaikinaa (pakaste)
½ dl
sokeria (kaulimiseen)
Tarte Tatinin täyte:
½ dl
erikoishienoa sokeria
½ dl
vettä, rommia tai konjakkia
1
vaniljatangon siemenet
1 dl
vaaleaa siirappia tai hunajaa
50 g
voita kuutioina
6
tuoretta viikunaa paksuina viipaleina
Keskustelu
Kommentoi juttua: Tarte Tatin viikunoista