Tattariuunipuuro ja puolukkamehukeittoa
Tattariuunipuuro ja puolukkamehukeitto aloittaa aamun maukkaasti. Hidas haudutus takaa suussa sulavan maun.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Tattariuunpuuro:
2 1/2 dl
kokonaisia tattarisuurimoita
5 dl
vettä
5 dl
maitoa
1 tl
suolaa
1 tl
jauhettua kardemummaa
Vuokaan voinokareita
Puolukkamehukeitto:
1 l
vahvaa puolukkamehua
1 dl
sokeria
4 rkl
perunajauhoja +
4 rkl
vettä
Keskustelu
Irrallisen (uuni)puuron tattarista saa käyttämällä ryynejä ja nestettä 1:2 eli 1 litra nestettä ja 1/2 litraa tattaria (tai korkeintaan 1:3 jos haluaa ”vetisemmän” tuloksen). Ja nimenomaan TUMMAA eli paahdettua tattaria. Vihreästä paahtamattomasta tattarista tullee ikävää, kittimästä puuroa!
Kommentoi juttua: Tattariuunipuuro ja puolukkamehukeittoa