Täytetyt portobellosienet
Proteiinipitoinen nyhtökaura sopii loistavasti täytettyihin portobellosieniin. Sienet valmistuvat helposti grillissä tai uunissa.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 2 annosta
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Täytetyt portobellot:
- 4 portobellosientä
- ½ sipuli
- 1 valkosipulikynsi
- öljyä paistamiseen
- ½ rasiaa tomaattimaustettua nyhtökauraa
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 4 kirsikkatomaattia
- 4 mustaa kalamata-oliivia
- 1 dl juustoraastetta
Valmistusohje
1. Irrota sienistä jalat ja hienonna. Kuori ja hienonna sipulit.
2. Kuullota sieniä ja sipuleita öljytyllä pannulla pari minuuttia. Lisää hienonnettu nyhtökaura, lämmitä nopeasti. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää täytettä sienilakkeihin, lisää päälle puolitetut kirsikkatomaatit ja pari oliivia. Ripottele päälle juustoraastetta.
4. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 16/17.
Lisää herkkuja sienistä:
Kasvishampurilainen kesägrillissä
Rustiikkinen portobellopiirakka
Kommentoi
Kommentoi juttua: Täytetyt portobellosienet