Keitä teelehtiä vedessä 5 minuuttia. Lisää suola, soijakastike ja munat varovaisesti poreilevaan teehen ja anna kiehua 3 minuuttia.
Nosta kattila liedeltä ja kolisuttele niin, että munankuoret hiukan säröilevät. Anna munien marmoroitua teessä vielä 5 minuuttia. Kuvioidut teemunat sopivat pääsiäisen alkupalaksi vaikkapa sitruunalla ja vihreällä teellä maustetun tuoresuolatun lohisuikaleen kanssa.
VINKKI: Teen suurkuluttaja karistaa teetä myös väripataan. Uuteen valkoiseen pitsiliinaan teeliemi antaa ihastuttavan patinasävyn.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Teemunat