Thaikastike
Eksoottisen makuinen thai-kastike sopii mainiosti grillatun porsaanlihan tai broilerin kaveriksi. Osterikastike, korianteri ja chili muodostavat tässä kastikkeessa mainion kolminaisuuden.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
Ainekset
Thai-kastike:
- 2 limetin mehu
- 2 rkl öljyä
- 2 tl inkivääritahnaa
- 2 tl sitruunaruohotahnaa
- 2 puristettua valkosipulinkynttä
- 1 tl makeaa chilikastiketta
- muutama tippa thaimaalaista kalakastiketta
- 1 tl osterikastiketta
- 2 kevätsipulinvartta
- tuoretta korianteria
Valmistusohje
1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Tarjoa thaikastike broilerivartaiden tai itämaisen salaatin kastikkeena.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Thaikastike