Tillipestosilakat
- Gluteeniton
Ainekset
- 600 g tuoreita tai pakastettuja silakkafileitä
- suolaa
- valkopippuria
tillipesto:
- reilu nippu tilliä
- mustapippuria
- 0.5 dl jauhettua mantelia
- valkosipulinkynsi
- 0.5 dl parmesaania
- 1 dl oliiviöljyä
pinnalle:
- öljyä
Valmistusohje
- Mausta silakkafileet suolalla ja pippurilla.
- Mittaa pestoainekset tehosekoittajaan ja pyöräytä tahnaksi. Levitä pesto silakkafileille. Taita kalafileet kaksinkerroin ja sivele pinta öljyllä. Paahda kalat uunin grillivastuksen alla kypsiksi tai kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Tillipestosilakat