Tomaattikastike pizzaan

Name: Tomaattikastike pizzaan
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italialainen ruoka
Ingredients: 1 kpl pieni sipuli; 1 kpl valkosipulinkynsi; 1 rkl oliiviöljyä; 1 prk tomaattimurskaa (400 g); 2 rkl tomaattisosetta; 2 tl fariinisokeria; 1 ripaus suolaa; 1 ripaus rouhittua mustapippuria

Maukas tomaattikastike on pizzassa yhtä tärkeä kuin juuri oikeanlainen pohja. Tämä tomaattikastike riittää 1-2 uunipellilliseen tai noin 4 pyöreään pizzaan.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Tomaattikastike pizzaan:

1 kpl pieni sipuli

1 kpl valkosipulinkynsi

1 rkl oliiviöljyä

1 prk tomaattimurskaa (400 g)

2 rkl tomaattisosetta

2 tl fariinisokeria

1 ripaus suolaa

1 ripaus rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

Tomaattikastike pizzaan syntyy näin helposti:

Tomaattikastike pizzaa varten voidaan tehdä jo edellisenä päivänä valmiiksi.

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipuleita hetki pannulla, kunnes ne ovat pehmenneet. Älä kuitenkaan ruskista niitä.

2. Lisää sipuleiden joukkoon loput tomaattikastikkeen ainekset. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti. Anna tomaattikastikkeen jäähtyä ja levitä pizzapohjan päälle.

Lisää pizzavinkkejä: Täydellinen pizza – italialainen pizzamestari paljastaa salaisuudet

Katso myös Anna.fi/Ruoka: 3 x pizzapohja – nopean, juureen leivotun ja gluteenittoman pizzan ohjeet