
Tortillalasagne
Tuhti tortillalasagne on saanut idean lasagnesta. Pastalevyt vaihtuvat tortillalettuihin, joiden väliin kasataan herkullista kastiketta ja juustoja.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Munaton
Ainekset
Tortillalasagne
- 12 maissi-vehnätortillaa (medium-koko)
Tacomausteseos
- 2 rkl juustokuminaa
- 1 tl jauhettua ancho-chlipippuria tai chilijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl oreganoa
- 1 tl valkosipulijauhetta
Jauhelihakastike
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl rypsiöljyä
- 700 g naudan jauhelihaa
- 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
- ½ dl vettä
- 2 rkl tomaattisosetta
- 2 rkl tacomausteseosta (ohje yllä)
- 2 tl fariinisokeria
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- 1 tl suolaa
Lisäksi
- 1 iso punasipuli
- 1 punainen paprika
- 1 vihreä paprika
- 1 prk (380 / 230 g) mustapapuja suolaliemessä
- 1 ps (200 g) pakastemaissia
- 1 prk (250 g) Valio Koskenlaskija Ruoka & Dippi cheddar
- 150 g mozzarellajuustoraastetta
Kommentoi
Kommentoi juttua: Tortillalasagne