Tryffelit
Kotitekoiset suklaatryffelit tuovat joulun maun kielelle. Tippa rommiuutetta tai konjakkia tekee tryffeleistä aikuisten jouluherkun.
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
Ainekset
Tryffelit:
- 125 g kookosrasvaa
- 1 kananmuna
- 1 ½ dl tomusokeria
- ½ dl kaakaojauhetta
- ½-1 tl vaniljasokeria
- 1-2 tippaa rommiuutetta, rommia, konjakkia tai Grnad Marnier -likööriä
Valmistusohje
Tryffelit tehdään helposti näin:
1. Sulata kookosrasva ja jäähdytä se.
2. Vatkaa kananmuna ja tomusokeri hyvin. Siivilöi joukkoon kaakaojauhe. Sekoita vaahto kookosrasvaan. Mausta vaniljasokerilla ja parilla tipalla rommiuutetta. Aikuisten tryffeleihin voit lisätä mausteeksi esimerkiksi rommia, konjakkia tai likööriä.
3. Jaa tai pursota seos pieniin makeisvuokiin. Pidä viileässä.
Katso myös: Joulukarkit ja makeiset valmistuvat kotikeittiössä
Katso myös Anna.fi/ruoka: Ihanimmat joulukarkit – tee itselle tai anna lahjaksi!
Kommentoi
Kommentoi juttua: Tryffelit