Reseptit
yli 60 min
6
Kiitos

Tyrnijäätelö

Tyrnijäätelö on kermaisen pehmeä jogurttijäätelö, joka tarjotaan tyrnimarjoista keitetyn siirapin kera. Helpon jäätelön voi valmistaa myös ilman jäätelökonetta.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Jäätelö:

4 dl Ahvenanmaan tai turkkilaista jogurttia
2 dl kuohukermaa
2 tl vaniljasokeria
1/2 dl tomusokeria
1/2 dl glukoosisiirappia
Mainos

Tyrnisiirappi

3 dl tyrnimehua
1 1/2 dl vettä
1 dl glukoosisiirappia
2 dl vaaleaa siirappia

Valmistusohje

1. Vaahdota kerma. Lisää muut ainekset jogurtin joukkoon ja lopuksi kermavaahto. Kaada seos jäätelökoneeseen ja käytä konetta, kunnes jäätelö on valmista.

2. Voit tehdä jäätelön myös ilman konetta. Kaada seos vuokaan ja jäädytä pakastimessa välillä sekoitellen.

3. Tarjoa jäätelö tyrnisiirapin kanssa. Mittaa siirapin ainekset laakeaan kattilaan ja keitä kymmenisen minuuttia, kunnes seos on siirappimaista.

tyrnijäätelö

Pehmeä jogurttijäätelö tarjoillaan täpäkän tyrnikastikkeen kera. Kuva: Riikka Hurri

 

Katso myös: Näin teet jäätelöä ilman jäätelökonetta – katso parhaat jäätelöreseptit!

Keskustelu

Kommentoi juttua: Tyrnijäätelö

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X