Reseptit
yli 60 min
6
Kiitos

Uunibroileri

Uunibroileri hautuu uunissa valmiiksi kuin itsestään. Jos teet uunibroilerin pakastebroilerista, muista ottaa se sulamaan edellisenä päivänä.

Ainekset

Lisää kauppalistalle
1 pakastebroileri
2 rkl öljyä
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
2 tl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
½ tl chilijauhetta

Valmistusohje

1. Ota broileri hyvissä ajoin sulamaan. Huuhtele sisältä ja ulkoa. Kuivaa talouspaperilla.

2. Sekoita öljyn joukkoon maus-teet ja hiero mausteseos broilerin pintaan. Laita broileri paistopussiin, sulje ja leikkaa kulmasta pieni pala pois, jotta höyry pääsee ulos. Laita uunivuokaan.

3. Paista 175 asteessa noin 1 ½ tuntia. Sisälämpötila noin 75 astetta.

4. Säästä paistoliemi ja voit käyttää osan curry-banaanikastikkeeseen, joka sopii loistavasti uunibroilerin kastikkeeksi.

Kokeile myös muita broileriruokia:
Sitruunainen uunibroileri
Provencelainen uunibroileri
Gremolatabroileri
Ruoka.fi: Uunibroileri ja lohkoperunat

Keskustelu

Kommentoi juttua: Uunibroileri

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X