Uunikurpitsa
Pienen uunikurpitsan voi täyttää samalla tavalla kuin perunan. Mainion kasvisruoan siitä saa, kun käyttää täytteeksi kuskusia, kvinoaa tai löysää risottoa tai sienikastiketta.
- Gluteeniton
- Kasvis
Ainekset
Uunikurpitsa:
- pieniä kurpitsoita
- voita
- fariinisokeria
lisäksi:
- yrttivoita, dippikastiketta tai sienimuhennosta
Valmistusohje
Uunikurpitsa valmistetaan näin.
- Halkaise kurpitsa, poista siemenet lusikalla.
- Laita kurpitsan sisälle nokare voita ja ripaus fariinisokeria.
- Kiedo puolikkaat kukin omaan folioonsa ja nosta uunipannulle.
- Kypsennä 200 asteessa noin tunnin ajan.
- Nauti pehmeän makea kurpitsa yrttivoin, lihan, kalan, sienimuhennoksen tai dippikastikkeen kanssa.
Lue myös: Kurpitsa on vihannestiskin aurinkoinen pullukka
Uunikurpitsan täytteeksi sopivat:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Uunikurpitsa