Reseptit

Uuniporkkanat

Ainekset

  • 1 nippu kesäporkkanoita
  • 1 nippu kesäsipuleita
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl hunajaa tai ruokosokeria
  • raastettu luomusitruunan kuori
  • 1 rkl sitruunamehua
  • mustapippuria myllystä
  • kourallinen tuoretta rakuunaa tai sitruunatimjamia

Valmistusohje

Uuniporkkanat

Uuniporkkanat maustetaan yrteillä, sitruunalla ja hunajalla. Uuniporkkanat sopivat esimerkiksi broilerinkoipien lisukkeeksi. Jos porkkanoita valmistaa kerralla runsaasti, voi ylijääneet jäähtyneinä leikata pieniksi paloiksi, panna kattilaan ja lisätä tilkan vettä sekä oman maun mukaan sulatejuustoa. Nautitaan vaikka pastan kanssa.

1. Pese porkkanat hyvin. Aseta porkkanat ja sipulit uunivuokaan.

2. Sekoita mausteet keskenään ja kaada seos porkkanoille. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia. Jos et ole kasvissyöjä, voit kypsentää porkkanat broilerinkoipien kanssa samassa vuoassa.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Uuniporkkanat

Sinun täytyy kommentoidaksesi.