Vaaleat piparit
Vaaleat piparit leivotaan perinteisten piparien tapaan ja piparien tuoksukin on tutun jouluinen. Tällä vaaleiden piparien reseptillä leivot noin 50 piparia.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 50 annosta
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Vaaleat piparit
- 150 g huoneenlämpöistä voita
- 1 dl vaaleaa siirappia
- 2 dl sokeria
- 1 dl kermaa
- 6 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl piparkakkumaustetta
- 1 tl leivinjauhetta
Valmistusohje
Vaaleat piparit leivotaan näin:
1. Sulata voi kattilassa. Lisää sulaneen voin joukkoon sokeri ja siirappi. Kuumenna miedolla lämmöllä kunnes sokeri liukenee. Jäähdytä seos.
2. Sekoita kuivat ainekset erillisessä kulhossa keskenään. Lisää sulaneeseen voi-sokeriseokseen kerma ja kuivat aineet. Sekoita piparitaikina hyvin ja anna sen levähtää seuraavaan päivään jääkaapissa.
3. Anna piparitaikinan hieman lämmetä huoneenlämmössä ja kauli taikina jauhotetulla alustalla ohuehkoksi levyksi. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Ota muotilla piparkakkuja, lado pellille ja paista pipareita koosta riippuen 6-10 minuuttia. Jäähdytä vaaleat piparit ritilällä tai muulla tasaisella alustalla.
Kokeile myös muita maukkaita piparireseptejä: Piparit Keliaakikon piparit Laktoosittomat piparit
Lue myös Anna.fi: Näin teet ruis-kanelipiparit
Kommentoi
Kommentoi juttua: Vaaleat piparit
Hei!
Onkohan vaal. piparien ohjeesta jäänyt vahingossa puuttumaan kananmunat? Pipareista tuli pelkkiä rasvapipareita, rasvajälki jää lautaselle ikävästi. en ollut makuunkaan oikein tyyytyväinen!