Välimeren perunasalaatti
Reseptit
30-60 min
10
Kiitos

Välimeren perunasalaatti

Välimeren perunasalaatti on raikas, mutta ruokaisa lisuke. Reseptin takaa löytyvät juhlapalvelun pitäjät Raisa Karilainen ja Krista Väisänen. Salaatti sopii buffet-pöydän tarjottavaksi.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Välimeren perunasalaatti:

1.3 kg keitettyjä, kuorittuja perunoita
150 g purjoa
200 g aurinkokuivattuja tomaatteja
200 g mustia oliiveja
150 g kaprista

Kastike:

1 dl oliiviöljyä
1/4 dl valkoista balsamiviinietikkaa
1 rkl rouhittua mustapippuria
2-3 tl suolaa
1 rkl Provencale-mausteseosta
Mainos

Koristeeksi:

isoja, varrellisia kapriksia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Välimeren perunasalaatti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X