Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Valkosipuliperunat

Valkosipuliperunat ovat perunalisukkeiden klassikkoja. Tässä reseptissä valkosipuliperunat tehdään ilman kermaa, ensin pannulla paahtaen ja sen jälkeen uunissa muhittaen. Tuore timjami viimeistelee perunaherkun.

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
4 annosta

Ainekset

Valkosipuliperunat uunissa

  • 600 g perunoita viipaleina
  • tai pakasteperunaviipaleita
  • 1 silputtu sipuli
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • 1-2 rkl oliiviöljyä
  • (mustapippuria)
  • yrttisuolaa tai suolaa
  • (tuoretta timjamia)

Valmistusohje

Valkosipuliperunat voi tehdä uunissa ilman kermaa näin:

  1. Pese, kuori ja viipaloi 600 grammaa perunoita. Voit käyttää myös kaupan pakastealtaan valmiita perunaviipaleita.
  2. Kuori ja silppua sipuli ja kaksi tai kolme valkosipulinkynttä.
  3. Kääntele perunaviipaleet parissa ruokalusikallisessa oliiviöjyä pannulla silputun sipulin ja valkosipulin kanssa.
  4. Kaada perunat uunivuokaan ja ripottele väliin yrittisuolaa tai tavallista suolaa ja halutessasi mustapippuria. Peitä uunivuoka kannella tai foliolla ja kypsennä valkosipuliperunoita 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Perunoiden kypsennysaika riippu perunalajikkeesta ja perunaviipaleen paksuudesta. Kokeile perunoiden kypsyyttä haarukalla tai ohuella puutikulla.
  5. Nauti valkosipuliperunat lammasruoan kanssa.

Lue myös: Kaipaatko ideoita perunaruokiin? Rouva Kasvis paljastaa suosikkiohjeensa – perunaruusut

Katso myös Anna.fi/Ruoka: Provencelaiset perunat


Kommentoi

Kommentoi juttua: Valkosipuliperunat

Oliga

Eipä voi oikein kommentoida, kun ei voi reseptiä edes loppuun kun mainokset sotkevat tekstin 😬

Heli

Siinä oikeassa yläkulmassa on palkki jossa lukee OHJE , klikkaa siitä niin saat valmistusohjeet näkyville.

Hm

Sama juttu. Pirullista.

Sinun täytyy kommentoidaksesi.