Valkosuklaa-pistaasitryffelit
Syksyn ja talven juhlien herkkupöytään kuuluvat itsevalmistetut valkosuklaa-pistaasitryffelit, vihreät kuulat ja tuoreet lakut.
Valmistusohje
1. Kiehauta kerma ja sokeri. Sekoita joukkoon rouhittu suklaa ja voi. Anna sulaa, sekoita tasaiseksi.
2. Lisää hyvin pestyn limetin kuori ja kaneli. Anna seoksen seistä peitettynä jääkaapissa yön yli.
3. Ota massasta lusikalla ja muotoile käsin pieniä palloja. Pyöritä rouhitussa pistaasissa. Anna kovettua jääkakpissa noin 2 tuntia. Ota huoneenlämpöön 15–20 minuuttia ennen tarjoilua.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 22/17.
Suussa sulavat tryffelit teet myös näillä ohjeilla:
Keskustelu
Kommentoi juttua: Valkosuklaa-pistaasitryffelit