Reseptit
30-60 min
6

Vappu keittiössä

Vappu Pimiän jauheliha-linssikeitto

Takuuvarma ohje, jolla saat lapset syömään linssejä. Ihanan makuinen keitto maistuu kaikille.

Ainekset

Lisää kauppalistalle
400–500 g naudan paistijauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
loraus oliiviöljyä
1 dl valkoviiniä
7 dl vettä tai lihalientä
n. 500 g kypsiä vihreitä tai punaisia linssejä
kuivat käyvät myös, mutta pidempi keittoaika
4 tomaattia
ripaus caynnenpippuria
, suolaa ja pippuria
1/2 tl paprikajauhetta
1 rkl Worchestershire-kastiketta
1 ps tuoretta pinaattia esim. babypinaatinlehtiä

Valmistusohje

  1. Pilko sipulit ja freesaa ne oliiviöljyssä kattilassa. Lisää sekaan jauheliha ja ruskista se.
  2. Kaada joukkoon valkoviini ja anna kiehahtaa. Lisää vesi tai liemi, linssit, kuutioidut tomaatit sekä mausteet. Anna kiehahtaa, jonka jälkeen vähennä lämpöä ja anna porista liedellä noin 15-20 minuuttia.
  3. Lisää lopuksi pinaatti sellaisenaan. Tarjoile keitto hyvän leivän kera.

Keskustelu

Kommentoi juttua: Vappu Pimiän jauheliha-linssikeitto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X