Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Vappu Pimiän jauheliha-linssikeitto

Takuuvarma ohje, jolla saat lapset syömään linssejä. Ihanan makuinen keitto maistuu kaikille.

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
6  annosta

Ainekset

Jauheliha-linssikeitto

  • 400–500 g naudan paistijauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • loraus oliiviöljyä
  • 1 dl valkoviiniä
  • 7 dl vettä tai lihalientä
  • n. 500 g kypsiä vihreitä tai punaisia linssejä
  • kuivat käyvät myös, mutta pidempi keittoaika
  • 4 tomaattia
  • ripaus caynnenpippuria
, suolaa ja pippuria
  • ½ tl paprikajauhetta
  • 1 rkl Worchestershire-kastiketta
  • 1 ps tuoretta pinaattia esim. babypinaatinlehtiä

Valmistusohje

Jauheliha-linssikeitto tehdään näin:

  1. Pilko sipulit ja freesaa ne oliiviöljyssä kattilassa. Lisää sekaan jauheliha ja ruskista se.
  2. Kaada joukkoon valkoviini ja anna kiehahtaa. Lisää vesi tai liemi, linssit, kuutioidut tomaatit sekä mausteet. Anna kiehahtaa, jonka jälkeen vähennä lämpöä ja anna porista liedellä noin 15-20 minuuttia.
  3. Lisää lopuksi pinaatti sellaisenaan. Tarjoile keitto hyvän leivän kera.

Katso myös: Jauhelihakeitto x 3: Näillä vinkeillä saat tutusta keitosta kaksin verroin parempaa!

Katso myös Anna.fi/ruoka: 5 erilaista tapaa tehdä maukas jauhelihakastike


Kommentoi

Kommentoi juttua: Vappu Pimiän jauheliha-linssikeitto

Sinun täytyy kommentoidaksesi.