Mainos |
Vappu Pimiän täyteläinen kasviskeitto
Jouluinen perunalaatikko muuttuu täyteläiseksi kasviskeitoksi käden käänteessä. Yhteistyössä Saarioinen.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Kasvis
Ainekset
- 400 g Saarioisten perunalaatikkoa
- yksi paketti
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- loraus öljyä
- 3-4 porkkanaa
- 2-3 perunaa
- 5-6 dl vettä
- 2 dl kermaa
- ripaus suolaa
- ripaus jauhettua paprikaa
- ripaus kuivattua chiliä
Valmistusohje
- Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuori juurekset sekä leikkaa juurekset muutamaan osaan.
- Kuullota sipuleita tilkassa öljyä ja lisää joukkoon juurekset.
- Pyörittele vielä hetki ja kaada vesi päälle. Anna kiehahtaa ja laske lämpöä niin, että vihannekset porisevat kattilassa.
- Anna kiehua noin 10 minuuttia.
- Lisää joukkoon perunalaatikko sekä mausteet.
- Lisää tarvittaessa vettä ja anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen vielä toiset 10 minuuttia.
- Soseuta keitto, kaada sekaan kerma ja kiehauta.
- Tarkista maku ja tarjoile.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Vappu Pimiän täyteläinen kasviskeitto