MAINOS |
Mainos |

Vappu Pimiän täyteläinen kasviskeitto

Jouluinen perunalaatikko muuttuu täyteläiseksi kasviskeitoksi käden käänteessä. Yhteistyössä Saarioinen.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

  • 400 g Saarioisten perunalaatikkoa
  • yksi paketti
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • loraus öljyä
  • 3-4 porkkanaa
  • 2-3 perunaa
  • 5-6 dl vettä
  • 2 dl kermaa
  • ripaus suolaa
  • ripaus jauhettua paprikaa
  • ripaus kuivattua chiliä

Valmistusohje

  1. Kuori ja hienonna sipuli.
  2. Kuori juurekset sekä leikkaa juurekset muutamaan osaan.
  3. Kuullota sipuleita tilkassa öljyä ja lisää joukkoon juurekset.
  4. Pyörittele vielä hetki ja kaada vesi päälle. Anna kiehahtaa ja laske lämpöä niin, että vihannekset porisevat kattilassa.
  5. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
  6. Lisää joukkoon perunalaatikko sekä mausteet.
  7. Lisää tarvittaessa vettä ja anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen vielä toiset 10 minuuttia.
  8. Soseuta keitto, kaada sekaan kerma ja kiehauta.
  9. Tarkista maku ja tarjoile.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Vappu Pimiän täyteläinen kasviskeitto

Sinun täytyy kommentoidaksesi.