värikäs bataattipiirakka
Reseptit
yli 60 min
4
Kiitos

Värikäs bataattipiirakka

Nopeasti kypsyvä bataatti tuo vaihtelua ruokapöytään. Siitä syntyy myös tämä hauska piirakkapohja. Bataatin mieto maku on helppo yhdistää erilaisiin piirakkatäytteisiin.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Pohja:

1 kg bataattia
1 valkosipulinkynsi
1 rkl oliiviöljyä
1/4 tl suolaa

Täyte:

400 g pakasteherneitä (säästä muutama koristeeksi)
2+2 rkl pinjansiemeniä
1 nippu tuoretta basilikaa
4 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
2 dl vegaanista juustoraastetta
1 prk (200 /140 g) aurinkokuivattuja tomaatteja
1 dl oliiveja
2 kourallista vuonankaalia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Värikäs bataattipiirakka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X