Reseptit
30-60 min
4
Kiitos

Vihreä ahvenkeitto

Ainekset

Lisää kauppalistalle
400 g ahvenfileitä (tai noin 1 kg ahvenia)
2 kpl uutta sipulia varsineen
1 rkl rypsiöljyä
2.5 dl kuivaa valkoviiniä
8 dl vähäsuolaista kalalientä (itse keitettyä tai fondista valmistettua)
450 g uusia perunoita
200 g salaattifenkolia
200 g lehtiselleriä
200 g sokeriherneitä
10 kpl maustepippuria
2 kpl laakerinlehteä
pari oksaa timjamia (tai ½-1 tl kuivattua)
1 tl vastarouhittua pippurisekoitusta
pieni nippu tilliä
sitruunalohkoja

Avainsanat

Raaka-aineet:

Ruokavalio:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Vihreä ahvenkeitto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X