Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Vihreä hummus ilman tahinia

Hummuksen voi tehdä myös ilman tahinia. Vihreä hummus on helppo kikhernetahna, joka sopii vaikka leivän päälle sipaistavaksi.

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
0  annosta

Ainekset

Vihreä hummus ilman tahinia

  • 2 tlk säilöttyjä kikherneitä
  • 2-4 valkosipulinkynttä
  • 1 dl silputtua lehtipersiljaa
  • ½ tl jeeraa eli juustokuminaa
  • ½ dl seesamiöljyä
  • ½ dl oliiviöljyä
  • ½ sitruunanmehu
  • suolaa
  • mustapippuria

Valmistusohje

 

Hummus on myös mainio dippikastike pitakolmioille.

1. Huuhdo ja valuta kikherneet lävikössä.

2. Pane kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja pyöräytä karkeaksi soseeksi. Lisää joukkoon tarvittaessa vettä sen verran, että seos notkistuu tahnamaiseksi.

3. Lusikoi hummus tarjoiluastiaan ja tasoittele hiukan keskeltä. Lorauta päälle tilkka oliiviöljyä ja tarjoa pitaleivän tai pitakolmioiden kanssa.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Vihreä hummus ilman tahinia

Sinun täytyy kommentoidaksesi.