Reseptit
alle 30 min

Himahella

Vihreä hummus ilman tahinia

Hummuksen voi tehdä myös ilman tahinia. Vihreä hummus on helppo kikhernetahna, joka sopii vaikka leivän päälle sipaistavaksi.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Vihreä hummus ilman tahinia

2 tlk säilöttyjä kikherneitä
2-4 valkosipulinkynttä
1 dl silputtua lehtipersiljaa
½ tl jeeraa eli juustokuminaa
½ dl seesamiöljyä
½ dl oliiviöljyä
½ sitruunanmehu
suolaa
mustapippuria

Valmistusohje

 

Hummus on myös mainio dippikastike pitakolmioille.

1. Huuhdo ja valuta kikherneet lävikössä.

2. Pane kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja pyöräytä karkeaksi soseeksi. Lisää joukkoon tarvittaessa vettä sen verran, että seos notkistuu tahnamaiseksi.

3. Lusikoi hummus tarjoiluastiaan ja tasoittele hiukan keskeltä. Lorauta päälle tilkka oliiviöljyä ja tarjoa pitaleivän tai pitakolmioiden kanssa.

Avainsanat

Keskustelu

Kommentoi juttua: Vihreä hummus ilman tahinia

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X