Valmistusohje
Viikuna-suklaasalami
- Valmistusaika 20 minuuttia + suklaatangon kovettuminen
1. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa ja nosta jäähtymään.
2. Hienonna keksit, hasselpähkinät ja viikunat. Lisää kaikki ainekset suklaa-voiseokseen ja sekoita tasaiseksi. Anna seoksen jähmettyä hetki jääkaapissa.
3. Jaa kiinteähkö massa kahden tuorekelmupalan päälle ja muotoile palat kelmun avulla makkaran muotoisiksi tangoiksi. Nosta jääkaappiin kovettumaan vähintään 6 tunniksi. Kierittele kiinteä suklaatanko siivilöidyssä tomusokerissa.
Keskustelu
Kommentoi juttua: Viikuna-suklaasalami