Viikuna-suklaasalami

Name: Viikuna-suklaasalami
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g tummaa suklaata; 100 g voita; 10 Marie-keksiä; 150 g hasselpähkinää; 10 kuivattua viikunaa; 1 dl sokeria; 2 rkl Amaretto-likööriä; tomusokeria

Ainekset

Lisää kauppalistalle

100 g tummaa suklaata

100 g voita

10 Marie-keksiä

150 g hasselpähkinää

10 kuivattua viikunaa

1 dl sokeria

2 rkl Amaretto-likööriä

pinnalle:

tomusokeria

Valmistusohje

Valmistusaika 20 minuuttia + suklaatangon kovettuminen

1. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa ja nosta jäähtymään.

2. Hienonna keksit, hasselpähkinät ja viikunat. Lisää kaikki ainekset suklaa-voiseokseen ja sekoita tasaiseksi. Anna seoksen jähmettyä hetki jääkaapissa.

3. Jaa kiinteähkö massa kahden tuorekelmupalan päälle ja muotoile palat kelmun avulla makkaran muotoisiksi tangoiksi. Nosta jääkaappiin kovettumaan vähintään 6 tunniksi. Kierittele kiinteä suklaatanko siivilöidyssä tomusokerissa.