alle 30 min

Kiitos

Viikunaiset kuppikakut

Name: Viikunaiset kuppikakut
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g kuivattuja viikunoita; 1 dl vettä; 1 rkl sitruunamehua; 150 g voita; 2 dl ruokosokeria; 2 kananmunaa; 4 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 2 ½ dl tomusokeria; 1 rkl mansikanmakuista tomusokeria; 2 rkl vettä

Ainekset

Lisää kauppalistalle

200 g kuivattuja viikunoita

1 dl vettä

1 rkl sitruunamehua

150 g voita

2 dl ruokosokeria

2 kananmunaa

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

kuorrutus:

2 ½ dl tomusokeria

1 rkl mansikanmakuista tomusokeria

2 rkl vettä

Valmistusohje

1. Paloittele viikunat, keitä soseeksi. Lisää sitruunamehu, jäähdytä.

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita leivinjauhe jauhoihin.

3. Vaahdota pehmennyt rasva sokerin kanssa. Lisää munat yksitellen sekoittaen. Lisää joukkoon jäähtynyt viikunasose ja jauhoseos.

4. Jaa taikina muffinivuokiin tai kaada se uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia ja anna jäähtyä.

5. Korista jäähtyneet leivonnaiset tomusokerikuorrutteella.

Viikunaiset kuppikakut

Ainekset

kuorrutus:

Valmistusohje

Keskustelu

Kommentoi juttua: Viikunaiset kuppikakut

Peruuta vastaus

Ainekset

kuorrutus:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Viikunaiset kuppikakut

Peruuta vastaus

Tilaa Kotilieden uutiskirje