30-60 min

Kiitos

Viskisuklaamuffinit

Name: Viskisuklaamuffinit
Total time: 60 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 100 g tummaa suklaata; 100 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia; 2 1/2 dl sokeria; 2 kananmunaa; 4 dl vehnäjauhoja; 1 dl kaakaojauhetta; 2 tl vaniljasokeria; 2 tl leivinjauhetta; 1/2 tl suolaa; 1 dl maitoa; 2 rkl viskiä; 100 g tummaa suklaata; 150 g huoneenlämpöistä voita; 2 dl tomusokeria; 1/2 dl kaakaojauhetta; (pinnalle kimallesprayta)

Viskin maltainen aromi tuo oman säväyksensä suklaamuffineihin. Kauniit suklaaruusut viimeistelevät leivonnaisten ulkonäön.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Viski-suklaamuffinit:

100 g tummaa suklaata

100 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia

2 1/2 dl sokeria

2 kananmunaa

4 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

1 dl maitoa

2 rkl viskiä

Mainos

Kuorrutus

100 g tummaa suklaata

150 g huoneenlämpöistä voita

2 dl tomusokeria

1/2 dl kaakaojauhetta

(pinnalle kimallesprayta)

Valmistusohje

1. Paloittele suklaa ja sulata vesihauteessa tai mikrossa. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen huolella vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan. Lisää suklaa, maito ja viski. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

2. Valuta taikina tasaisesti silikoniseen muffinivuokaan tai paperisiin leivontavuokiin. Paista uunissa 200 asteessa 20–25 minuuttia.

3. Anna muffinien jäähtyä. Valmista kuorrutus. Paloittele ja sulata suklaa. Anna jäähtyä. Vatkaa kulhossa voi, tomusokeri ja kaakaojauhe keskenään. Lisää jäähtynyt suklaa ja sekoita tasaiseksi kuorrutteeksi.

4. Pursota suklaakuorrute ruusutyllan avulla muffinien pinnalle. Viimeistele halutessasi kimallespraylla.

Lisää suussa sulavia suklaamuffineja:
Chili-suklaamuffinit
Gluteenittomat suklaamuffinit
Suklaamuffinit
Ruoka.fi: Nopeat suklaamuffinit

Viskisuklaamuffinit

Ainekset

Viski-suklaamuffinit:

Kuorrutus

Valmistusohje

Keskustelu

Kommentoi juttua: Viskisuklaamuffinit

Peruuta vastaus

Ainekset

Viski-suklaamuffinit:

Kuorrutus

Keskustelu

Kommentoi juttua: Viskisuklaamuffinit

Peruuta vastaus

Tilaa Kotilieden uutiskirje