Voi-hunajapaahdetut porkkanat
Porkkanat saavat uutta ilmettä ja makua, kun ne paistetaan pikaisesti hunajavoissa.
Valmistusohje
1. Pese porkkanat hyvin, niitä ei tarvitse kuoria. Leikkaa isohkoiksi pölkyiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
2. Sulata voi pannulla, lisää porkkanat ja paista miedolla lämmöllä 3–5 minuuttia niin, että ne saavat reilusti väriä. Lisää valkosipulit ja timjami, kuullota vielä 2 minuuttia.
3. Lisää hunaja, sekoita nopeasti. Mausta suolalla ja pippurilla.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 16/17.
Porkkanasta taiot myös nämä herkut:
Appelsiinilla maustetut makeat uunijuurekset
Keskustelu
Kommentoi juttua: Voi-hunajapaahdetut porkkanat