Voi-hunajapaahdetut porkkanat

Name: Voi-hunajapaahdetut porkkanat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kg porkkanoita; 3 valkosipulinkynttä; 4 rkl voita; 1 tl kuivattua timjamia; 1 rkl hunajaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/4 tl suolaa

Porkkanat saavat uutta ilmettä ja makua, kun ne paistetaan pikaisesti hunajavoissa.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Hunajapaahdetut porkkanat

1/2 kg porkkanoita

3 valkosipulinkynttä

4 rkl voita

1 tl kuivattua timjamia

1 rkl hunajaa

1/2 tl mustapippuria

1/4 tl suolaa

Valmistusohje

Hunajapaahdetut porkkanat valmistat näin:

1. Pese porkkanat hyvin, niitä ei tarvitse kuoria. Leikkaa isohkoiksi pölkyiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.

2. Sulata voi pannulla, lisää porkkanat ja paista miedolla lämmöllä 3–5 minuuttia niin, että ne saavat reilusti väriä. Lisää valkosipulit ja timjami, kuullota vielä 2 minuuttia.

3. Lisää hunaja, sekoita nopeasti. Mausta suolalla ja pippurilla.

Resepti on julkaistu Kotiliedessä 16/17.

Porkkanasta taiot myös nämä herkut: