Voimasalaatti
Voimasalaatti saa joukkoonsa hippuja merilevää sekä pientilan valmistamaa vuohenjuustoa. Raikkaus ja hapan aromaattisuus kohtaavat tässä arkilounaaksi sopivassa salaatissa. Tämän resepti on saatu vuonna 2014 Erkki Palviaiselta, joka oli tuolloin luontaistuotealalla, Puhdistamon ja Voimaruoan alkuvaiheissa.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
Voimasalaatti
salaattia
kurkkua
sipulia
basilikaa
hampunsiemeniä
merilevää
goji-marjoja
vuohenjuustoa
Kastike
1/3
omenaviinietikkaa tai Regulat Pro:ta
1/3
hunajaa tai vaahterasiirappia
1/3
oliiviöljyä
1 tl
spiruliina-leväjauhetta
1 tl
cayennepippuria
suolaa, pippuria
1-2
valkosipulin kynttä raastettuna
tuoretta basilikaa
Keskustelu
Kommentoi juttua: Voimasalaatti