Reseptit
alle 30 min

Yrttiöljyt

Ainekset

Lisää kauppalistalle
erilaisia tuoreita yrttejä, esimerkiksi rosmariinia, oreganoa, timjamia, sitruunamelissaa
4 rkl sinapinsiemeniä
rypsi- tai oliiviöljyä

Valmistusohje

 

  1. Poimi yrtit ennen kukintaa, jolloin ne ovat parhaimmillaan. Poista vioittuneet ja kuivuneetlehdet.
  2. Ripottele korkillisen pullon pohjalle runsas kerros sinapinsiemeniä. Työnnä pulloon muutama yrtinoksa ja täytä öljyllä. Jos yrtit painuvat täyttämisen aikana pullon pohjalle, lisää muutama kaunis oksa täyttämisen päätteeksi pulloon.
  3. Sulje pullot ja anna maustua huoneen lämmössä muutama viikko. Käytä valmista yrttiöljyäesimerkiksi salaatinkastikkeissa, marinadeissa ja ruoanvalmistuksessa.

 

Avainsanat

Keskustelu

Kommentoi juttua: Yrttiöljyt

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X