Yrttiöljyt
- Gluteeniton
- Kasvis
- Maidoton
- Vegaaninen
Ainekset
- erilaisia tuoreita yrttejä, esimerkiksi rosmariinia, oreganoa, timjamia, sitruunamelissaa
- 4 rkl sinapinsiemeniä
- rypsi- tai oliiviöljyä
Valmistusohje
- Poimi yrtit ennen kukintaa, jolloin ne ovat parhaimmillaan. Poista vioittuneet ja kuivuneetlehdet.
- Ripottele korkillisen pullon pohjalle runsas kerros sinapinsiemeniä. Työnnä pulloon muutama yrtinoksa ja täytä öljyllä. Jos yrtit painuvat täyttämisen aikana pullon pohjalle, lisää muutama kaunis oksa täyttämisen päätteeksi pulloon.
- Sulje pullot ja anna maustua huoneen lämmössä muutama viikko. Käytä valmista yrttiöljyäesimerkiksi salaatinkastikkeissa, marinadeissa ja ruoanvalmistuksessa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Yrttiöljyt